Debido a la modificación del Artículo 21 del Código Alimentario Argentino, se establece que toda persona que realice actividades por las cuales esté o pudiera estar en contacto con alimentos o sus materias primas, en establecimientos donde se elaboren, fraccionen, almacenen, transporten, comercialicen y/o enajenen, deberán poseer un “Carnet de Manipulador de Alimentos” vigente, realizando el Curso de Manipulación de Alimentos y que reemplaza la antigua tarjeta sanitaria.
Reglamentado a través de la Ordenanza Municipal 6062/2010. La actividad es GRATUITA.
Para inscribirse en el curso virtual o presencial, anotarse para revalidar su carnet vencido o ver resultados de exámenes visite: https://cresta.edu.ar/manipuladores-de-alimentos/
